Denne smakingen vil fokusere på musserende viner fra Spania og champagne fra Frankrike. Vi vil smake på 4 musserende viner som er basert på de 3 klassiske champagnedruene, samtidig som vi vil kjenne på forskjellene mellom drueblanding og regioner. Vi vil starte med en rose cava som passer svært godt som aperitiff og lettere sommerretter. […]

Southwestwines er et lite Haugesundsbasert vinimport firma som spesialiserer seg på økologiske viner fra klassiske vinområder og representerer mindre produsenter som driver med ekte håndverk. På denne lunch’en som vil bli servert i Kuppelen på Hotel Maritim, vil kjøkkenet servere en 3 retters gourmet lunch og Southwestwines vil servere og presentere vin tilpasset til rettene. […]