Denne smakingen vil fokusere på musserende viner fra Spania, Frankrike og England. Vi vil smake på 6 musserende viner som er basert på 3 klassiske champagnedruene, samtidig som vi vil kjenne på forskjellene mellom drueblanding og regioner.
Vi vil starte med en rose cava som passer svært godt som aperitiff. Videre vil vi få smake en cava Grand Reserva som er laget på champagne metoden og 2 forskjellige classic cuvee champagner. Etter dette vil vi få smake på to musserende viner som er laget på en enkelt drue, nemlig en champagne laget på Pinot Munier og tilslutt en engelsk musserende laget på kun Pinot Noir.